Nuestras especialidades

En Móstoles nos conocen por los caracoles, y con razón: llevamos preparándolos con la receta de la familia desde 1969. Pero la casa es más ancha que eso. En la brasa pasan el lechazo churro y las carnes; en los pucheros, el cocido madrileño y las lentejas de Palencia; y en el corte, el jamón ibérico.

Buena parte del producto sube desde nuestra tierra con el sello de Alimentos de Palencia, que es lo que explica que aquí encuentres platos que no son de Madrid. Cada especialidad tiene su página, con lo que lleva y cómo la hacemos. Si prefieres verlo todo junto con precios, mira la carta o la carta de vinos.